红烧鱼怎么做简单又好吃(红烧鱼家常做法简单好吃)

红烧鱼怎么做简单又好吃(红烧鱼家常做法简单好吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:41:43

红烧鱼怎么做简单又好吃

原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 

做法:

  1.将鱼洗净、切块;

  2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。

  3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。

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