黄磊土豆饼的做法(黄磊版土豆泥饼的做法)

黄磊土豆饼的做法(黄磊版土豆泥饼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 15:05:11

黄磊土豆饼的做法

材料:土豆。

调料:小葱,盐。

做法

1、土豆去皮洗净切细丝,为避免氧化发黑可以放在少量清水里,但不要浸泡太久,因为我们需要用到土豆里的淀粉使饼成型。

2、小葱切葱花备用。

3、平底锅中入一点点底油,油热后入葱花炒出香味儿,接着入沥干水分的土豆丝炒至断生,调入适量盐。

4、再倒入一调羹食用油稍稍翻炒均匀,之后用锅铲按压土豆丝,形成圆形的饼状,中小火煎至一面金黄定型翻面再煎另一面。

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