红薯炒着吃的家常做法（红薯不蒸直接晒干）

食材:红薯2个，油 (少许)，糖 (少许)，水 (适量)，盐 (少许)

炒红薯做法步骤

1.先将红薯冼净，去皮，然后切成大约05至1Cm宽的条状，备用。

2，将锅预热，放入油，将切成条状的红薯放入，翻炒。

3，加入少许盐和糖进行翻炒，两三分钟后加入适量的水(与红薯持平)，大水烧开。

4，烧开后，转小火煮，水差不多收干时侯，关火装盘。