大连焖子做法（大连焖子水和淀粉比例）

大连焖子

原料：红薯粉、水、蒜泥、葱、盐、芝麻酱、糖。

第1步、准备好的红薯粉和水，搅拌均匀。

第2步、将淀粉水放到电饭锅中，按煮饭键。

第3步、不断进行搅拌，知道淀粉呈现透明状，就可以了。

第4步、晾凉。

第5步、切块。

第6步、平底锅放底油，把切好的块放到平底锅中煎，煎到两面有硬疙。

第7步、芝麻酱里放盐，糖，再加热水搅拌开，蒜 香菜 葱切沫，然后在蒜碗里加一些水，做成蒜汁。

第8步、将这些汁浇在焖子上，就可以了。