鱿鱼拌菠菜做法（鱿鱼菠菜的做法大全）

用料:鱿鱼 ，菠菜 ，蒜 ，盐 ，米醋 ，香油 ，味极鲜 ，冰块各适量

菠菜拌鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼除去内脏，洗净，纯净水中放入冰块。

步骤 2

锅中加水，两大勺盐，两片姜，水开鱿鱼下锅焯二十秒捞出放冰水里过凉。

步骤 3

沥干水的鱿鱼切段备用。

步骤 4

菠菜择洗净，锅中加水，水开放一勺盐，几滴油，菠菜下锅焯水过凉后攥干水，切段。蒜拍扁切碎。

步骤 5

所有食材放一起，一勺味极鲜，再根据自己的口味加适量盐、米醋、香油拌匀装盘。