为什么我做的烧麦一蒸就散开了(为什么包的烧麦蒸了以后软塌塌的)

为什么我做的烧麦一蒸就散开了(为什么包的烧麦蒸了以后软塌塌的)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 14:45:37

为什么我做的烧麦一蒸就散开了

烧麦蒸出来散的原因可能是皮太干或者收口没收好等原因造成。

首先将烧麦的馅料炒熟,用饺子皮包上馅料收口,上锅蒸制10分钟左右即可。烧卖再蒸的时候外皮是生的,但是馅基本上是先调配半熟的,蒸的时候要先将水烧开,之后放入烧麦,外皮蒸好后就能吃了。

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