肠粉酸醋汁做法（肠粉酸甜汁配方）

辣椒酱500克、洋葱4克、蒜蓉30克、新鲜红椒20克、柱候酱5克、蚝油5克、白醋30克、白糖20克、鸡精3克、生粉水50克、清水200克。

10克生粉拌40克水，即成50克生粉水。

做法

1、把洋葱切碎，放入锅中煮香，再把红椒切圈后放入。

2、然后放入辣椒酱、柱候酱、蚝油、白醋、白糖、鸡精、清水，煮开后放入生粉水再煮3分钟。

3、最后放入蒜蓉即可。