主料：猪肝200g；
辅料：酱油适量、盐适量、醋适量、香油适量、葱适量、姜适量
凉拌猪肝
1把干猪肝卤好
2把猪肝切成片
3将酱油、香油、醋、盐放在一起调拌均匀
4然后撒些葱花和姜末，把调好的料汁浇到上面拌匀即可
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