绝味甜辣鸭脖怎么做（绝味鸭脖甜辣的做法与配方）

制作方法很简单，只需将鸭脖洗净切段，用开水焯烫到鸭肉变色，然后沥干水分备用。
接着将辣椒粉、花椒粉、姜末、大葱末、蒜蓉、料酒、酱油、白糖、盐、醋、生抽、老抽等调料混合均匀，然后蘸一定量的调料涂在鸭脖上，腌制30分钟左右。
最后将鸭脖放入油锅中炸至金黄色即可。
绝味甜辣鸭脖的口感酥脆味美，非常受欢迎。