1白木耳洗净,浸于清水中泡开至软(我泡了约40分钟),用手撕成小块,去掉底部黄色较硬的部份。取其中一半撕好的白木耳,利用食物处理机或果汁机打碎,备用。
2绿豆以清水洗净,濿去多余水分。烧5000c.c.热水备用。 取一圆底炒锅,以大火烧热(锅中不需加油),倒入洗好的绿豆翻炒至手摸会烫的程度。
1白木耳洗净,浸于清水中泡开至软(我泡了约40分钟),用手撕成小块,去掉底部黄色较硬的部份。取其中一半撕好的白木耳,利用食物处理机或果汁机打碎,备用。
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