冰美式是用黑咖啡做的吗（美式咖啡机能做冰美式吗）

冰美式是用黑咖啡做的。

冰美式，说得直白些就是意式浓缩咖啡加冰和水，利用咖啡机的高温高压萃取出来的式浓缩咖啡，出品的时候加上冰块和水。它属于意式咖啡，制作原理属于高温高压萃取。冰美式近些年在中国非常受欢迎，一方面是它的口感确实很不错，另一方面是喝冰美式对身体有益。原始的“美式咖啡”是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般的萃取时间相对较长，所以咖啡因含量较高。