炸肉馅饼做法(大肉油炸馅饼的做法大全)

炸肉馅饼做法(大肉油炸馅饼的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-22 14:18:53

炸肉馅饼做法

主料牛肉馅110克,猪肉馅50克

辅料黄瓜30克,苹果30克,卷心菜15克,西红柿15克,鸡蛋1个,调料食盐1/2茶匙,番茄酱适量,黑胡椒粉1/3茶匙,朗姆酒1/2茶匙,玉米淀粉1茶匙,面包糠适量,沙拉酱适量

炸肉饼的做法1.将牛肉馅和猪肉馅混合均匀,放入食盐

2.放入黑胡椒粉

3.放入白朗姆酒、蛋清、淀粉

4.抓拌均匀,在肉的表面抹少许油,涂匀,静置20分钟

5.卷心菜切丝,洗净,沥去水

6.黄瓜洗净,切小段

7.苹果去皮,切小段

8.将黄瓜和苹果加沙拉酱拌成沙拉

9.炒锅中倒入少半锅油,待油温升至约六成热。等待油温升高的时候将肉馅分成重量相同的几块,揉压成圆饼,沾满蛋液。

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