乡村土豆炖鸡块怎么做最好吃（土豆炖鸡块儿怎么做最好吃）

食材清单

鸡肉 300g 、 土豆 1个 、 盐 1勺 、 生抽 2勺 、 葱、姜、蒜 适量 、 蚝油 半勺 、 料酒 适量

烹饪步骤

步骤1/8

鸡块洗净过开水煮一下！撇去浮末，把鸡块捞出待用！

步骤2/8

土豆洗净切块！

步骤3/8

姜、蒜切好备用！

步骤4/8

炒锅烧热，放入植物油，加姜片、蒜末，煸炒出香味！

步骤5/8

加入鸡块，继续翻炒，加生抽、白糖、少量醋、料酒，搅拌均匀，加入热水，先用大火煮沸10分钟，改小火20分钟！

步骤6/8

加入土豆，继续炖10分钟，加入食盐！

步骤7/8

上面撒小葱碎，菜就做好了！

最后一步

出炉！