做包子的简单方法(做包子怎么发酵又松又软)

做包子的简单方法(做包子怎么发酵又松又软)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 19:26:25

做包子的简单方法

自己在家动手也能做出美味的包子,那么该如何进行操做呢?下面就一起来学习一下。吧!

食材

面粉适量

酵母粉适量

酸菜适量

葱适量

姜适量

料酒适量

味精适量

老抽适量

色拉油适量

方法/步骤

1、将酵母粉倒入温水中,搅拌均匀。

2、调好的酵母水放入面粉中搅拌均匀,揉成团。

3、准备一个盆,在盆中放入热水,将揉好的面团放入盆中。

4、包上保鲜膜,酸菜切碎,京葱生姜切末。

5、将酸菜、肉糜、京葱放入大盆中,加入料酒、味精、老抽、色拉油搅拌均匀。

6、在面板抹上一层油,把面团揉成长条,分成大小一样的面团。

7、将酸菜馅包入面皮中。

8、锅中烧开水,将包子放入锅中蒸25分钟即可。

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