做包子的简单方法（做包子怎么发酵又松又软）

自己在家动手也能做出美味的包子，那么该如何进行操做呢？下面就一起来学习一下。吧！

食材

面粉适量

酵母粉适量

酸菜适量

葱适量

姜适量

料酒适量

味精适量

老抽适量

色拉油适量

方法/步骤

1、将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀。

2、调好的酵母水放入面粉中搅拌均匀，揉成团。

3、准备一个盆，在盆中放入热水，将揉好的面团放入盆中。

4、包上保鲜膜，酸菜切碎，京葱生姜切末。

5、将酸菜、肉糜、京葱放入大盆中，加入料酒、味精、老抽、色拉油搅拌均匀。

6、在面板抹上一层油，把面团揉成长条，分成大小一样的面团。

7、将酸菜馅包入面皮中。

8、锅中烧开水，将包子放入锅中蒸25分钟即可。