素炒青椒家常做法（炒青椒的正宗做法大全）

素炒青椒：洗净沥干水分，锅底加少许油，翻炒至软出锅备用。

再热锅加食用油，爆炒香葱姜蒜，加一勺豆瓣酱，炒出香味，再把青椒倒入，继续炒，放入盐，酱油，耗油等，炒几分钟出锅即可。