1、选择良种
应选择体型大、生长速度快的优良肉驴品种，如德州肉驴（分为三粉驴、乌头驴两个品系）、关中驴、杂交改良驴等品种。
2、选择较大一些的驴驹
养驴户在异地育肥的情况下，尽量选择较大一些的驴驹。一来育肥时间短可让肉驴早日出栏，二来较大一些的驴驹适应性、抗病能力更强容易饲喂。一般良种肉驴品种短期育肥应选择260~300斤左右的驴驹，经过6~10个月育肥便可以出栏。
3、增加营养供给，提高饲料利用率
减少劣质粗饲料，多喂一些适宜肉驴采食且营养较高的粗饲料，如谷草、芦苇或大豆秸秆等。同时增加精饲料喂量，以保证肉驴生长对营养的需求。不过值得注意的是，精饲料不可一次性增加太多不然容易发生急性胃扩张、肠梗阻（结症）等一些疾病，应循序渐进逐渐增加精饲料喂量。
饲喂时应少喂勤添，避免饲料浪费提高肉驴对饲料的利用率。同时还应注意定期健胃，以提高消化能力提高饲料转化率。
4、驱虫
肉驴容易患一些寄生虫病，会大量消耗肉驴采食的营养，从而造成肉驴生长速度甚至衰弱死亡。在驴驹买回后，应及时进行驱虫，可采用伊维菌素联合阿苯达唑、左旋咪唑进行驱虫。育肥期期间还应定期进行驱虫，可根据实际情况3~6个月驱虫一次。
5、适宜的生长环境
要想让肉驴长得快早日出栏，还必须给肉驴创造适宜的生长环境。首先做好圈舍卫生工作，使圈舍保持清洁；其次做好圈舍温度调控，冬季注意保温以减少御寒对能量的消耗，夏季注意降温以降低高温对采食量的影响；最后则是做好圈舍通风工作，使圈舍保持干燥及空气清新。
做好以上5点可提高肉驴生长速度缩短育肥周期，从而达到快速出栏的目的！
近20年来，我国毛驴存栏量锐减由1100万头降到不足600万头，同时驴皮、驴肉等驴产品需求量大幅增加，这便造成毛驴供不应求价格飞涨。明知毛驴价格高和养驴前景好，却少有人进行规模化养驴，追其原因不外乎三点：
1.驴源难寻 全国保有量过少，供求缺口大。
2.周期太长 繁育驴周期太长。驴仅妊娠期便需要360天左右，若加上哺乳期、配种期等繁育一头驴驹至少需要一年半的时间。
3.草料难备 草料不同于精料，其体积较大、贮存麻烦以及运输困难。若不能在其收获季节大量进行收购贮存，过季后价格则要高出很多，外地购买运输的情况下还要付出较高的运输费用。
近20年来，我国毛驴存栏量锐减由1100万头降到不足600万头，同时驴皮、驴肉等驴产品需求量大幅增加，这便造成毛驴供不应求价格飞涨。明知毛驴价格高和养驴前景好，却少有人进行规模化养驴，追其原因不外乎三点：
1.驴源难寻 全国保有量过少，供求缺口大。
2.周期太长 繁育驴周期太长。驴仅妊娠期便需要360天左右，若加上哺乳期、配种期等繁育一头驴驹至少需要一年半的时间。
3.草料难备 草料不同于精料，其体积较大、贮存麻烦以及运输困难。若不能在其收获季节大量进行收购
