渭南精糕做法(渭南甑糕的做法)

渭南精糕做法(渭南甑糕的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-17 06:02:24

渭南精糕做法

精糕做法:

1.将圆糯米和红腰豆倒入水中,浸泡一晚上。

2.将红枣切成两块。

3.底部放上一些糯米,然后再均匀的铺上一层红枣; 然后再铺上一层糯米,覆盖住红枣;以此类推。

4.蒸4小时,即可。

甑糕(zèng gāo),是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。

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