蒸糯米饭有好几种,我是广东客家媳妇,我们客家人常年都有蒸糯米饭 ,最常用的用木材做的我们叫饭槇,放在大锅上蒸出来的糯米饭又香又糯,拿来做客家黄酒给做月子的女人吃很补,现在大部分住城里没有那种大锅了,就用大的高压锅代替米桶了,蒸出来的糯米饭没有那么香了
蒸糯米饭有好几种,我是广东客家媳妇,我们客家人常年都有蒸糯米饭 ,最常用的用木材做的我们叫饭槇,放在大锅上蒸出来的糯米饭又香又糯,拿来做客家黄酒给做月子的女人吃很补,现在大部分住城里没有那种大锅了,就用大的高压锅代替米桶了,蒸出来的糯米饭没有那么香了
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