雪媚娘红豆麻薯的做法（冰冻麻薯雪媚娘皮的做法）

雪媚娘

准备食材：糯米、白糖、奶油、水果（根据自己喜好选择水果）。

操作步骤：

1、煮熟的糯米饭一碗，加一勺糖，用蒜臼子不停到捣啊捣，将糯米捣成能够拉丝的泥浆状。

2、捣成泥浆状的糯米扯成一小团一小团的。

3、将小团的糯米团子中间放掌心，中间用大拇指凿开一个洞。会做汤圆或包子的都应该懂。

4、将准备好的水果和奶油放到糯米洞洞中，然后进行封口。

5、将糯米丸子在掌心滚圆，放到冰箱冷藏室放2个小时左右。

用料

麻薯预拌粉 1袋

鸡蛋 1个

黄油 40g

牛奶 110g

红豆 若干

红豆麻薯的做法步骤

步骤 1

把麻薯预拌粉，鸡蛋，稍微软化的黄油，牛奶一起加入盆中

步骤 2

用手拌匀，放入红豆，继续用手揉面团，过程会很粘手，但一定要坚持，注意要把黄油拌匀

步骤 3

烤盘放上锡纸，把面团搓成一个个小圆团放在锡纸上，一包预拌粉差不多可以揉出二十个圆团

步骤 4

放入烤箱中层，160度，20分钟，我家烤箱火力比较旺，所以根据自家烤箱自行调整，看到麻薯彭大，表面稍黄就可拿出