所需食材
排骨600g
腊八豆适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
做法共9个步骤
排骨斩成小块，洗净
放入锅内飞水
水开之后，将排骨洗净浮沫
放入腊八豆
加适量料酒及生抽
加少许老抽拌好
码放在碗内
放入高压锅，加盖蒸制
大火上汽之后，中火蒸20分钟
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