食材:小虾仁两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。
做法:
1.小虾仁清洗干净。
2.大蒜去皮打碎,剁成蒜末。
3.锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入蒜末炒香,再倒入小虾仁翻炒均匀,加没过小龙虾的啤酒。
4.锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可。
食材:小虾仁两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。
做法:
1.小虾仁清洗干净。
2.大蒜去皮打碎,剁成蒜末。
3.锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入蒜末炒香,再倒入小虾仁翻炒均匀,加没过小龙虾的啤酒。
4.锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可。
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