鲈鱼叫法有几种（鲈鱼各个地方的叫法）

鲈鱼的叫法有；花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称也叫鲈鲛。

鲈鱼有四种，分别是花鲈、松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈。

鲈鱼与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。鲈鱼体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常常清蒸食用。