扁豆排骨焖面怎么做（高压锅扁豆排骨焖面的做法）

1、准备好排骨，洗干净待用。

2、锅中烧开水，煮一下排骨，祛除血水。

3、煮好的排骨洗净待用。

4、大葱和姜切好待用。

5、将排骨放入高压锅中，放入盐、料酒、生抽、蚝油、花椒、炖肉料包、葱姜、黄冰糖。

6、倒入1000ml水，高压锅选择排骨键，40分钟就焖熟了。

7、煮好的排骨和骨汤。

8、煮排骨的时候准备蔬菜。

9、将豆角去蒂、掰成两半，小葱和蒜切成末。

10、准备好手擀面。

11、锅中倒入10ml油，再加10克猪油，融化猪油。

12、放入葱蒜爆香。

13、放入豆角，翻炒均匀。

14、倒入500ml排骨汤。

15、大火烧开锅，炖煮豆角。

16、放入盐、蚝油、生抽上色。

17、盖盖儿，中火炖10分钟，豆角基本9熟了。

18、均匀的铺上一层面条。

19、再铺上一层排骨。盖上锅盖，中火焖5分钟。

20、开盖儿，用筷子将面和蔬菜挑开，挑均匀，即可使用。