1、做焖面的排骨尽量选择猪小排,容易成熟。豆角,土豆,西红柿洗干净备用。
2、锅里加入食用油,放入洗干净的猪小排煸炒出香味。
3、排骨炒出香味之后,加入葱蒜,五香粉,老抽,继续翻炒。
4、豆角切成小段儿,放入锅中翻炒2分钟。
5、西红柿切丁,入锅翻炒,加入盐。
6、锅中加入漫过蔬菜的清水,焖煮5分钟。
7、然后放入切好的土豆条,煮至水开。
8、水开之后放入新鲜面条段儿,盖盖儿焖煮15分钟。
9、焖面煮熟之后,搅拌均匀即可。
10、热气腾腾的焖面出锅了,可搭配一盘精美凉菜食用。
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2、锅里加入食用油,放入洗干净的猪小排煸炒出香味。
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4、豆角切成小段儿,放入锅中翻炒2分钟。
5、西红柿切丁,入锅翻炒,加入盐。
6、锅中加入漫过蔬菜的清水,焖煮5分钟。
7、然后放入切好的土豆条,煮至水开。
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