肚包肉做法家常做法(速冻羊肚包肉怎么煮好吃)

肚包肉做法家常做法(速冻羊肚包肉怎么煮好吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:35:46

肚包肉做法家常做法

食材:

羊肚2斤、羊肉2斤、洋葱1个、生姜50克、大葱50克、干辣椒50克、花椒50克、八角50克、草果50克、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉少许。

做法:

1.将羊肉、羊肚洗净,羊肉切成小块,羊肚切成15厘米左右的正方形状,洋葱切碎备用。

2.将盐、孜然、胡椒、鸡精、一匙生抽加入到羊肉中,撒入洋葱片,用手抓拌均匀后腌制半小时。

3.将羊肚平铺,装入羊肉后,用细线绑紧封口。

4.绑好的羊肚凉水入锅,加盐、大葱、花椒、生姜、干辣椒、草果、八角等调料,盖好锅盖,调至中火焖煮一个小时,期间用牙签扎试看看肉是否煮烂。

5.捞出羊肚装盘,就做好了。

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