剥皮的竹笋怎么保存(已经剥皮的竹笋怎么保存)

剥皮的竹笋怎么保存(已经剥皮的竹笋怎么保存)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 07:36:28

剥皮的竹笋怎么保存

把剥皮的冬笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切),叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过竹笋10厘米以上,然后用石头等重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,密封口部。

这种方法可以把竹笋保存一年以上,需要食用的时候,就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

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