枇杷与川贝比例 500g :10g
材料:1斤枇杷、10克川贝、1两冰糖。
步骤一:先将枇杷清洗干净、剥皮、去籽,接着捏碎,准备一口炖锅,将枇杷放进去放入冰糖,开火熬制,在熬制的时候人要隔一段时间搅拌一下,防止粘锅。
步骤二:熬制的时候在水开了之后,需要转成中小火,熬20分钟之后,加入川贝粉,边加边搅拌,避免出现结团的情况,继续熬制15分钟左右,等看到锅里的枇杷呈蜂窝状的时候,川贝枇杷膏就完成了。
枇杷与川贝比例 500g :10g
材料:1斤枇杷、10克川贝、1两冰糖。
步骤一:先将枇杷清洗干净、剥皮、去籽,接着捏碎,准备一口炖锅,将枇杷放进去放入冰糖,开火熬制,在熬制的时候人要隔一段时间搅拌一下,防止粘锅。
步骤二:熬制的时候在水开了之后,需要转成中小火,熬20分钟之后,加入川贝粉,边加边搅拌,避免出现结团的情况,继续熬制15分钟左右,等看到锅里的枇杷呈蜂窝状的时候,川贝枇杷膏就完成了。
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