食材用料
芋头800克,白糖100克,清水400克,紫薯粉6克,椰浆60克
做法步骤:
1.将香芋切成2x2方型大小,倒入高压锅,加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟,即可关火。
2.静待无气压后,打开高压锅,加入紫薯粉和椰浆,一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用
3.芋泥冰的制作,就是将制作好的芋泥放入铺上保鲜膜的托盘中,平铺好后保鲜膜封住放入冷冻急冻后切片搭配。
食材用料
芋头800克,白糖100克,清水400克,紫薯粉6克,椰浆60克
做法步骤:
1.将香芋切成2x2方型大小,倒入高压锅,加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟,即可关火。
2.静待无气压后,打开高压锅,加入紫薯粉和椰浆,一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用
3.芋泥冰的制作,就是将制作好的芋泥放入铺上保鲜膜的托盘中,平铺好后保鲜膜封住放入冷冻急冻后切片搭配。
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