不可以
青团子是一种传统的中式糕点,一般需要使用糯米粉和澄粉混合制作。澄粉的作用是增加糯米粉的黏性和弹性,使得制作出的青团子口感更好。
所以,为了制作出更好的青团子,最好不要省略澄粉。如果实在没有澄粉,可以尝试使用玉米淀粉或木薯淀粉替代。不过,这样可能会影响青团子的质地和口感。
不可以
青团子是一种传统的中式糕点,一般需要使用糯米粉和澄粉混合制作。澄粉的作用是增加糯米粉的黏性和弹性,使得制作出的青团子口感更好。
所以,为了制作出更好的青团子,最好不要省略澄粉。如果实在没有澄粉,可以尝试使用玉米淀粉或木薯淀粉替代。不过,这样可能会影响青团子的质地和口感。
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