皮蛋热量为什么比水煮蛋高（一天吃几个皮蛋才不算过量）

皮蛋的热量比水煮蛋的热量高。

每100克水煮蛋的热量大约是142大卡，而每100克皮蛋的热量大约是171大卡。所以皮蛋热量高一些。并且食用一个皮蛋的热量，大约需要运动15分钟才能消耗掉。