松菌怎么做好吃(松茸的家常做法)

松菌怎么做好吃(松茸的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:05:03

松菌怎么做好吃

材料:松树菌500g五花肉片150g

辅料:茶油适量 盐适量 生姜适量 蒜末适量

步骤

1.松树菌摘取根部,用清水温柔的将每一朵冲洗干净。

2.锅坐水,烧开后将松树菌倒入开水中。

3.略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的话,烧出来的菌会成为黑色。

4.煮开后,再用清水冲洗干净备用。

5.锅内油烧热,放姜蒜爆锅。

6.下五花肉片翻炒,至炒至肥肉出油。

7.菌下锅一同翻炒,注意动作要温柔,否则会把菌伞破坏

8.放盐后继续翻炒。

9.炒匀后,加水大火焖煮。

10.汤烧开后,放入蒜末,继续大火焖煮。

11.焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓,切蘑菇的味道浓郁扑鼻,撒上葱花即可出锅。

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