柳叶茶是用的垂柳还是一般的柳树（柳叶茶是用垂柳叶还是杨柳叶）

柳叶茶是指用柳树科的植物——垂柳、白柳、黄柳、皮革柳等树种的嫩叶所制成的饮料。其中，以长满嫩叶的垂柳为主要原料制成的柳叶茶最为常见和广泛使用。垂柳是一种高达20米的落叶乔木，春季嫩叶茂盛，且味道较为鲜美，营养丰富，适合用来制作开水泡柳叶茶。所以一般来说，柳叶茶使用的是垂柳而非其它类型的柳树。