粽子煮不烂了怎么办（粽子煮得半生不熟了怎么补救）

如果粽子煮不烂，可以尝试以下方法：

调整火力：如果粽子没有煮熟，可能是因为烹饪时火力不够。此时可以增加火力，继续烹饪。

延长时间：如果烹饪时间不够，粽子也可能没有煮熟。此时可以将粽子放进锅里继续煮，至少需要煮3个小时左右。

变更方法：如果粽子拿出来发现还没有熟，也可以选择把粽子拿出来蒸。因为蒸汽的温度更高，更容易蒸透。蒸的时候加入适量的水，生米的吸水性很强，会更容易成熟。

以上是煮粽子不烂的一些方法，如果还是煮不烂，建议将粽子放电饭煲里蒸熟。