干煸杏鲍菇是怎么做的（干煸杏鲍菇的十种最佳吃法）

食材：杏鲍菇

做法：

1.杏鲍菇洗净后切掉顶端，用削皮刀削成片，切一些蒜末备用；

2.油微热放蒜末炒香，开大火将杏鲍菇煸炒干，杏鲍菇水分很多，要多炒一会儿，炒到表面焦黄；

3.加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽翻炒均匀，再加1勺辣椒面和1勺孜然粉继续翻炒均匀即可。