椰汁千层糕的切法（椰汁千层糕的比例配方）

广东地区人们喜欢吃早茶，每天都要吃不同的点心，而且还要切的好看。那椰汁千层糕怎么切？

依照自己的需求先下刀切成想要的宽长条，全部切好以后，把刀斜着按照45的方向再去切，这样切好的时候椰汁千层糕呈现的就是一块一块菱形的形状。需要注意的是在切的时候，是一定要确保椰汁千层糕已经完全凝固并且已经冷透了，要是没有完全凝固就去切的话椰汁千层糕就会被破坏掉了。

切好的椰汁千层糕为了口感更好一些是可以放到冰箱里面冷藏一段时间的。