黑山羊肉做法（羊肉去膻味的最佳方法）

准备材料：黑山羊肉500克、白萝卜1根、红枣4~5粒、姜片2~3片、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、葱适量、枸杞子1小把

制作步骤：

1、准备好材料，黑山羊肉、白萝卜切好

2、锅里放清水

3、放入黑山羊肉，大火烧开，去血水

4、取一个砂锅准备好，放入焯水好的羊肉，加小香葱，姜片 红枣，大块萝卜，盐，料酒

5、煮开后去除浮沫

6、取出大块萝卜，葱结

7、陆续加入白萝卜，红枣

8、煮开后转小火煲30分钟左右

9、加入枸杞子，继续煲10分钟即可

10、盛出即可食用