1，提前一晚将小豆洗净，放入水中浸泡
2，将泡好的小豆倒入锅中，水开后转小火，煮至小豆豆皮开裂，但未完全开花
3，加入红糖煮至糖完全融化
4，在碗中放入适量的红薯淀粉
5，接着放入少许凉水拌均
6，拌均后沿着锅边，转圈倒入锅中
7，待水开锅，加入糖桂花朝一个方向搅均
8，盛入碗中即可食用
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