羊肉炒西兰花家常做法（羊肉炒西兰花的做法）

用料

西兰花 200克，羊肉 300克，绿洋葱 3个，蒜 3个，红辣椒 2个，花生油 3大勺，柠檬 1个，泰式鱼露 1大勺，糖 小勺，香菜叶 小把

西兰花炒羊肉的做法步骤

步骤 1

热水过西兰花断生，一分钟，沥去水分。羊肉切成末，备用

步骤 2

切碎绿洋葱，拿走表面深色的叶片。剥蒜，细细切碎。然后加入切碎的红辣椒

步骤 3

浅锅入油，烧热油，翻炒洋葱、大蒜和辣椒，直到微软却仍保留着颜色

步骤 4

加入羊肉末，继续翻炒，它会变成美妙的金黄色。然后加入一开始的西兰花。

步骤 5

在一个小碗里混合糖，鱼露和柠檬汁。加入热锅中，粗略地翻炒即可出锅食用