红色的麻椒和绿色的麻椒有什么区别（普通青麻椒和四川青麻椒的区别）

没有啥区别，红色辣椒和青色辣椒就是颜色不一样而已，营养成分都差不多。红辣椒是成熟后辣椒的颜色，青辣椒是没有成熟的颜色。