黄豆芽的贮存需要注意以下几点:
1. 清洗干净:购买回来的黄豆芽需要用清水冲洗干净,去除杂质,然后用厨房纸或干净的毛巾擦干水分。
2. 放入保鲜袋:将黄豆芽放入保鲜袋中,尽量将袋子中的空气挤出,然后扎紧袋口。
3. 放入冰箱:将黄豆芽放入冰箱储存室中,一般来说可以储存3-4天。
4. 定期检查:黄豆芽在储存过程中容易变质,因此需要定期检查,发现变质及时处理或丢弃。
注意事项:
1. 黄豆芽千万不要放在常温下保存,否则容易变质。
2. 在储存过程中,要保持黄豆芽的新鲜度,可以在袋子中放入一些口感清脆的蔬菜叶子,如菜心叶、芹菜叶等,这样可以吸收多余的水分,同时保持黄豆芽的新鲜度。
3. 如果黄豆芽发现有腐烂、变色、发臭等现象,切勿食用,应立即丢弃。