三角百叶包肉的做法（百叶包肉做法广东）

三角百叶包肉做法

准备食材 

百叶3张

猪肉末150克

生抽1勺

盐适量

料酒1勺

鸡蛋1个

小葱适量

 步骤 

1.肉末里加鸡蛋、生抽、盐、料酒调味。

2.用筷子顺一个方向搅拌上劲。

3.百叶用水清洗后，浸泡10分钟。

4.取出后对切成大三角形。

5.在长边放上肉末。

6.把底部先折起一道。

7.左右两侧多余部分折到中间。

8.最后全部卷完就好了。

9.加入适量清水和生抽，加一点点盐。

10.蒸15-20分钟即可。