竹盐和湖盐不含亚铁氰化钾,而其他7种食盐,包括低钠岩盐、深井岩盐和海藻岩盐里都标明含有亚铁氰化钾。
盐很容易吸水,由松散的颗粒状态变为硬块,不仅不利于运输和储存,卖相还不好看,所以在很早之前人们便开始往盐里添加抗结剂,亚铁氰化钾就是抗结剂的一种。
竹盐和湖盐不含亚铁氰化钾,而其他7种食盐,包括低钠岩盐、深井岩盐和海藻岩盐里都标明含有亚铁氰化钾。
盐很容易吸水,由松散的颗粒状态变为硬块,不仅不利于运输和储存,卖相还不好看,所以在很早之前人们便开始往盐里添加抗结剂,亚铁氰化钾就是抗结剂的一种。
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