食材:
杏鲍菇一个、鸡蛋2个、油适量、盐适量。
做法:
1、将杏鲍菇洗净切丁,葱切末。
2、鸡蛋加适量盐搅匀。
3、空碗内刷一层油。
4、将蛋液倒里,再加温水,蛋液与温水的比例是1:2。混合均匀。
5、再放入蘑菇丁和葱花。
6、锅中水烧热,放上帘子和盛有蛋液的碗。
7、盖盖,大火烧开转中火蒸10分左右即可
食材:
杏鲍菇一个、鸡蛋2个、油适量、盐适量。
做法:
1、将杏鲍菇洗净切丁,葱切末。
2、鸡蛋加适量盐搅匀。
3、空碗内刷一层油。
4、将蛋液倒里,再加温水,蛋液与温水的比例是1:2。混合均匀。
5、再放入蘑菇丁和葱花。
6、锅中水烧热,放上帘子和盛有蛋液的碗。
7、盖盖,大火烧开转中火蒸10分左右即可
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