食材主料鸡蛋两个虾皮20克圆白菜300克辅料盐6克步骤1.水、适量面粉和面。先用筷子搅拌,再用手揉成面团2.面和好了,盖盖子静放半小时。利用这段时间做馅3.买的圆白菜,洗干净4.把圆白菜剁碎5.鸡蛋两个,加一点水搅拌均匀,加水做出来的鸡蛋嫩6.锅里放适量油烧热,把蛋液倒入7.马上关火,用铲子迅速搅拌8.这样出来的鸡蛋嫩嫩的噢9.虾皮适量,用刀剁碎。等鸡蛋凉了就可以拌馅了10.习惯性的倒酱油了,其实不用放酱油,只放适量盐搅拌均匀就可以了11.馅拌好了,开始包饺子喽~。12.先做饺子皮,不会做的朋友可以直接买饺子皮来做13.饺子皮中间放适量馅,然后捏起来就可以了。