潮汕斋菜碗的做法（潮汕熟莲子斋菜碗做法）

1.

准备素肉,素火腿,豆腐干,胡萝卜,青辣椒材料。

2.

将所有食材切丝。

3.

热油,放素火腿、素肉爆炒。

4.

加入胡萝卜翻炒。

5.

放入青辣椒,加盐。

6.

起锅前烹入黄酒,加鸡精调味即可。