食材:面粉、红枣、香油、酵母
做法:面粉用冷水加酵母拌开,滴几滴香油,合好面团后,裹上保鲜膜,盖上棉垫子发面六个小时。红枣取出枣核,洗净沥干。
把发好的面团取出放在案板上,反复揉搓光滑后,切成大小均匀的面剂子,取面剂子放入五六颗红枣,全部揉匀,放在蒸锅中大火蒸三十分钟,关火出锅即成。
食材:面粉、红枣、香油、酵母
做法:面粉用冷水加酵母拌开,滴几滴香油,合好面团后,裹上保鲜膜,盖上棉垫子发面六个小时。红枣取出枣核,洗净沥干。
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