主料:黄鱼250g、面条100g、牛肉高汤250g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、淀粉适量
黄鱼面
1、首先准备一条大黄鱼,清洗干净,将黄鱼剔骨切片,用料酒,盐,糖,淀粉抓匀后备用。
2、锅里加水,水开后煮面。
3、将面条煮好后装碗里,放点酱油调味。
4、牛肉高汤煮滚,步骤1的黄鱼放入,鱼片熟后直接倒在面上即可。
主料:黄鱼250g、面条100g、牛肉高汤250g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、淀粉适量
黄鱼面
1、首先准备一条大黄鱼,清洗干净,将黄鱼剔骨切片,用料酒,盐,糖,淀粉抓匀后备用。
2、锅里加水,水开后煮面。
3、将面条煮好后装碗里,放点酱油调味。
4、牛肉高汤煮滚,步骤1的黄鱼放入,鱼片熟后直接倒在面上即可。
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