如何腌制西红柿（熟的西红柿腌制的方法）

腌制西红柿的步骤如下：

挑选优质的西红柿，将它们清洗干净。

用刀在西红柿的底部划上长长的十字刀。

把每一个西红柿的表面都搓一搓，放到晾架上晾干表面的水分。

清洗和煮沸罐子、盖子，无菌的容器才能保证让西红柿存放的更久。

切掉西红柿的根蒂，加入大量的清水，再加入两勺食用盐，可以起到消毒杀菌的作用。

把煮好的西红柿放在案板上，用刀沿着它们的底部划上长长的十字刀。

把切好的西红柿块放入无菌的容器中，加入适量的食用盐和白糖，搅拌均匀即可。

这样腌制出来的西红柿可以存放一个月的时间。