用料
面线
干香菇
海鲜(蛤蜊海蛎鱿鱼虾米干贝都行)
瘦肉丝(猪肉鸡肉牛肉羊肉都可)
青菜(你喜欢的任何)
葱花芹菜蒜叶
红葱油
胡椒粉
闽南面线汤的做法步骤
香菇提前泡开,切薄片。
蔬菜切碎,肉切丝加胡椒粉淀粉抓好备用。
海鲜洗干净处理好备用。
红葱油提前备好。
如果有海蛎推荐加蒜叶。
锅内少许油,爆香香菇,如果要放虾米这个步骤可以加姜片一起炒。
加水烧开放入青菜,放入面线,放入海鲜和肉丝。
起锅放葱花芹菜叶,点入葱油,喜欢胡椒粉放胡椒粉。
我用的咸面线不用放盐巴就刚好。
用料
面线
干香菇
海鲜(蛤蜊海蛎鱿鱼虾米干贝都行)
瘦肉丝(猪肉鸡肉牛肉羊肉都可)
青菜(你喜欢的任何)
葱花芹菜蒜叶
红葱油
胡椒粉
闽南面线汤的做法步骤
香菇提前泡开,切薄片。
蔬菜切碎,肉切丝加胡椒粉淀粉抓好备用。
海鲜洗干净处理好备用。
红葱油提前备好。
如果有海蛎推荐加蒜叶。
锅内少许油,爆香香菇,如果要放虾米这个步骤可以加姜片一起炒。
加水烧开放入青菜,放入面线,放入海鲜和肉丝。
起锅放葱花芹菜叶,点入葱油,喜欢胡椒粉放胡椒粉。
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