炸好的鱼块怎么做好吃家常做法（炸过的鱼块怎么炖好吃家常做法）

主料：炸好的熟鱼块适量，大蒜100克，米椒适量，姜适量

辅料：老抽适量，米酒醪糟一勺，鸡精适量，蚝油适量

做法步骤：

1. 准备好食材。

2. 大蒜和米椒切好。

3. 起锅烧油。

4. 下米椒和姜丝翻炒出香味。

5. 下大蒜梗翻炒。

6. 下熟鱼块翻炒。

7. 加水，老抽，焖一会儿。

8. 加米酒醪糟。

9. 加鸡精，蚝油调味。

10. 加蒜叶翻炒均匀秒出锅。